調酒界的奧林匹克大賽落幕 五糧液之夜鐫刻“世界杯”榮耀

來源:項城網時間:2019-11-09 19:18:16

川報觀察記者 周顯彬 圖片由五糧液提供

國際高端平臺與世界品牌相遇,五糧液又一次以昂揚之姿態帶領中國白酒走近世界舞臺的中心。11月7日夜晚,雞尾酒與川劇變臉珠聯璧合,中文和全球不同各種語言的交流也因酒為媒介而格外順暢,這個全球白酒界的“奧林匹克之夜”屬于美酒和榮譽。

為期四天IBA國際調酒師年會暨第68屆世界杯雞尾酒調酒師大賽的激烈比賽終于到了最重要的時刻,首次進入中國的“調酒世界杯”在成都落下帷幕,所有參加比賽的調酒師們也在五糧液之夜迎來“榮耀之夜”。

“‘五糧液之夜’,是本次盛大活動的‘收官之夜’,也是參賽調酒師的‘榮耀之夜’。在此,特別的向各位參賽調酒師和獲獎調酒師表示熱烈的祝賀!”五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光的祝賀拉開了頒獎盛典的序幕。活動現場,本屆世界杯國際調酒師大賽頒發了“2019年最佳調酒師獎”“2019年最佳新人獎”“年度團隊獎”“第68屆世界杯國際調酒師大賽金獎”等獎項。

“當你品嘗一杯高水平的白酒,其實是在感受中國人的品味與生活。”中國酒類流通協會會長王新國表示,中國白酒首次亮相在這個雞尾酒界最頂級的平臺,為白酒國際化帶來了重要的啟發和思考。據介紹,本次大賽以包括五糧液、洋河、汾酒、舍得、寶豐、紅星、江小白、國粹等中國白酒作為調制雞尾酒的主要基酒,為中國白酒走向世界提供了又一次重要的平臺和嘗試。

世界酒業不能缺少中國的聲音。IBA代理會長Giorgio Fadda表示,“通過本次活動我對中國白酒有了更加深刻的了解,我們希望可以通過全球的成員單位將中國白酒推薦到世界更多的地方。”對于五糧液這款擁有神秘東方特色的酒品,頻頻舉杯的他更是不吝嗇自己的贊美——這無疑是一款擁有全球化能力的中國酒,既能滿足各地酒類愛好者的口感偏好,同時也還具有與眾不同的獨特魅力。

四川省經濟和信息化廳廳長陳新有介紹,在全球烈酒產量中,中國白酒占比達到40%以上,而其中的45%以上來自四川。為了進一步拓展國際市場,培育新的消費群體,近年來四川積極推進“新生代酒品”戰略,以白酒為基酒的雞尾酒正是這個“戰略”的重要組成部分。本次大賽成功采用中國白酒作為基酒,也實力證明了中國白酒的融合性、豐富性、可塑性,這是中國白酒與世界酒文化的深度交流與融合。

作為中國濃香型白酒的典型代表和行業龍頭,五糧液正是推動全球酒業競合發展的重要力量,一直促進不同酒類、不同品牌之間的交流融合,倡導打造全球酒業命運共同體。

在本次活動中,五糧液被評為“第68屆世界杯國際調酒師大賽金獎”。李曙光表示,作為享有世界調酒屆“奧運會”榮譽的本次大賽首次登陸中國,而且以中國白酒作為調制雞尾酒的主要基酒,充分展現了“美美與共、各表其美”的美酒文化,這是世界酒業發展史上重要的里程碑,必將成為推動中國白酒時尚創新發展的加速器,促進白酒國際市場主流化的新路徑。

“世界杯”的榮耀與“五糧液之夜”的和美交相輝映,年會和大賽的落幕只是一個休止符,中國白酒與世界又近一步,川酒的國際化也在五糧液的帶領之下不斷加速。“當前,讓國際主流消費者認識白酒,接受白酒的風味與品質,是白酒國際化的關鍵一步,而白酒雞尾酒是重要媒介。”李曙光介紹,12月中旬2019中國白酒新生代酒品超級調酒大賽總決賽將在五糧液舉行,五糧液已連續三年承辦這項賽事。正是因為如五糧液這樣的傳統文化代表企業的不斷努力,該項賽事已經成為中國酒類市場的一大風尚標桿和推動中國白酒創新發展的重要陣地。

白酒的年輕化、時尚化、國際化已經是行業的未來發展趨勢。李曙光表示,五糧液正以“新生代酒品”為載體,積極開發低酒度新生代系列酒品,用工藝創新、酒體創新滿足新一輪消費升級的新需求,引領白酒產業供給側結構性改革。

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